Шашлычный маринад с киви

В Siberian LifeBook есть несколько постов с рецептами, которые я расписывал для читателей Крис. Пожалуй, теперь имеет смысл перенести их сюда. 

И первым будет то, без чего не обходится лето ни у одного жителя Сибири...

Вам понадобится:

- баранина или говядина (мясо потверже)

- красное вино

- чеснок

- тимьян

- киви (совсем немного, иначе кислота разъест мясо)

- соль

- перец

- масло растительное

Мариновать нужно от сорока минут в холодном месте