Бананы в кляре с вишневым вареньем

Еще один оригинальный, но простой в исполнении десерт.

Для приготовления вам понадобится:

- банан очищенный, 1 шт. (большой)

- мука темпурная, 100 гр.

- пиво светлое, 100 гр.

 - масло растительное, 1 стакан - для фритюра (для небольшого сотейника)

 - варенье вишневое, 2 ст.л.

 - мята для украшения

1. Темпурную муку разводим в ледяном пиве до однородной массы средней консистенции. 

2. В готовый кляр окунаем подготовленные бананы и обжариваем в раскаленном фритюре то золотистого колера. 

3. Затем выкладываем на дуршлаг даем стечь лишнему маслу и промокаем салфеткой. Подаем теплыми с вишневым вареньем и мятой.