Фритата

В скорый разгар дачного сезона, когда холодильник будет полон овощей, а вы от усталости не захотите идти в магазин, это легкое блюдо станет для вас настоящим спасением. Итальянскую фритату в России назвали бы просто омлетом с овощами. Время ее приготовления примерно 17 минут - это просто и вкусно. 

Паста нери с кальмарами

Черные спагетти? Эти сон или испорченный продукт? Не пугайтесь, это паста с добавлением чернил каракатицы, в Италии ее называют паста нери. Она имеет довольно приятный легкий привкус морепродуктов, рекомендую готовить это блюдо с любыми дарами моря. Сегодня я поделюсь с вами рецептом пасты с кальмарами (мужчины, если кальмары заменить на морской гребешок, ваша женская половина скажет вам спасибо).

Овощной суп-пюре

Суп пюре одно из гениальных изобретений человека. Не надо быть поваром, чтобы его приготовить: забрасывай все подряд, развари, пробей блендером - и готово. Однако тут есть свои нюансы, для того, чтобы приготовить хороший суп, надо придерживаться определенных правил.

Гречневая каша капучино

Каша в большинстве случаев представляет собой массу, не вызывающую аппетит у большинства людей. Это и неправильно, ведь она очень полезна для желудка и вполне может обеспечить хорошее начало хорошего дня. Вот и Крис не очень ее любит, поэтому нужно срочно делать что-то, чтобы (в связи с пополнением в нашей семье) приучиться к каше. 

Итак, сегодня я поделюсь несколькими вариантами приготовления вкусного и полезного завтрака. И первой будет каша-капучино.

Курсы традиционной кхмерской кухни. Как сэкономить на кулинарном туризме

Отправляясь в Камбоджу, ожидаешь, что попадешь в страну третьего мира, туда, где война, минные поля и змеи. А о еде думаешь: совсем тут туго для нашего брата - кроме жареных насекомых, фруктов и морепродуктов здесь есть нечего, готовить нечего, учиться нечему. Могу вас обрадовать: Камбоджа - одно из тех мест, где кулинарный туризм есть, и стоит он копейки.

Куриные крылья в медовом маринаде

Теплая пора не за горами, и, конечно, все мы рванем на дачи и пикники. При огромном спектре блюд, которые можно приготовить на мангале возникает вопрос, что же из этого многообразия выбрать. Покупка готового полуфабриката отменяется, поскольку соотношение продукта и маринада не пропорционально - как правило, приходится платить за маринад, а сам продукт к тому же не всегда хорош и свеж. Посему лучше не лениться и приготовить все самостоятельно.

Овощной салат с куриной грудкой

На носу лето, пляжный сезон, и, разумеется, многих одолевает желание сбросить пару лишних килограммов. В первую очередь на ум приходят диеты, оно и неплохо, питание необходимо нормализовать, однако во всем нужно знать меру, чтобы в итоге не навредить здоровью. В связи с этим хочу предложить вам вариант низкокалорийного овощного салата с курицей. Кроме того, это блюдо содержит белок, клетчатку, немного жиров и витамины - его пользу для здоровья сложно переоценить.